《味道云南》4.0

《云南味道》一共分10个篇章先容云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到布满浓浓怀旧乡愁的《光阴怀想》和《他乡别恋》，每个篇章看似毫无接洽，但此中内核紧扣。与传统的美食节目差别，《云南味道》在地区上采取了大范围的跳动，而且不以地区和菜品分类举行分别，反而每集都有自 己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完备保存制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食品淳厚精致的形貌，对人和食材关系的玄妙明白，也使得本片不但仅是一部表现美食的记录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的秘闻，淳厚简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。

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